Ympäristöterveydenhuolto
Ympäristöterveydenhuolto muun muassa valvoo, ennaltaehkäisee ja poistaa terveyshaittoja elinympäristössä.
Koulujen ja päiväkotien terveyshaittojen valvonta
Ympäristökeskus valvoo julkisten tilojen, kuten päiväkotien, koulujen, oppilaitosten ja muiden vastaavien oleskelutilojen, terveydellisiä oloja.
Haittaeläimet
Haitta- tai tuhoeläimillä tarkoitetaan yksinkertaisesti niitä ei-toivottuja eläimiä, jotka aiheuttavat vahinkoa elintarvikkeille, tuotteille, rakennuksille sekä terveydellistä haittaa ihmisille ja kotieläimille.
Terveydensuojelulain mukainen ilmoitus
Toiminnanharjoittajien on tehtävä kirjallinen ilmoitus Vantaan ympäristökeskuksen terveydensuojeluviranomaiselle viimeistään 30 vuorokautta ennen toiminnan aloittamista.
Elintarvikehuoneiston hyväksyminen laitokseksi
Eläinperäisiä elintarvikkeita käsittelevän tai varastoivan laitoksen toiminnan aloittamisesta tulee tehdä hakemus Vantaan ympäristökeskukselle.
Alkutuotanto
Alkutuotannosta tai alkutuotannon tuotteiden kuljetuksesta pitää tehdä kirjallinen ilmoitus Vantaan ympäristökeskukseen.
Ulkomyynti ja liikkuvat elintarvikehuoneistot
Elintarvikealan toimijan on tehtävä kirjallinen ilmoitus ulkomyynnin aloittamisesta tai olennaisesta muuttamisesta ennen toiminnan aloittamista tai muuttamista.
Eläinperäisten elintarvikkeiden sisämarkkinatuonti
Elintarvikkeiden maahantuontia muista EU-maista valvotaan osana yleistä elintarvikevalvontaa ja tarkastusten yhteydessä.
Elintarvikkeiden ja muiden eläinperäisten tuotteiden vienti
Elintarvikkeiden sekä muiden eläin- ja kasviperäisten tuotteiden vientiin EU:n ulkopuolelle tarvitaan vientitodistus.
Ympäristövalvonta
Ympäristönsuojelulain mukaista valvontaa suorittaa Vantaan ympäristökeskuksen ympäristötarkastajat.