Skolmåltiden
Presentation
Specialkost erbjuds vid behov så att elever inte äter olämpliga ingredienser eller råvaror. Specialkosten ordnas i huvudsak av hälsoskäl och utgående från läkarutlåtande.
Lunchen för skolelever och studerande har sammanställts så att de varierar mellan kött-, fisk-, broiler- och vegetariska rätter. En gång i veckan är det en helt vegetarisk dag. Varje dag finns det ett vegetariskt alternativ på matsedeln. Olika teman som ordnas utmed läsåret bidrar till att göra matsedeln omväxlande.
Skoleleverna förser sig själva med mat från serveringsbordet enligt tallriksmodellen, så mycket man orkar äta. Man får alltid ta till av maten, bara man tar av alla delar i måltidshelheten och inte bara av huvudrätten. Lunchtiderna varierar från skola till skola, men i allmänhet hålls lunchen mellan klockan 10.30 och 12.15.
Matsedlarna
När vi planerar matsedlarna använder vi de riksomfattande kostrekommendationerna. I våra skolor används en sex veckors roterande matsedel. När vi planerar matsedlarna beaktar vi säsongens råvaror, nationella festdagar och andra högtider som firas. Vi frågar regelbundet skoleleverna om deras favoriträtter och beaktar önskemålen i mån av möjlighet. Vi beaktar också resultaten i olika enkäter om kundtillfredsställelsen när vi gör upp matsedlarna. Du kan bekanta dig med matsedlarna via webbsidorna nedan.
Vanttis matlistor gäller för Dickursby skola, Kyrkoby skola, Mårtensdals skola och Västersundoms skola. Du hittar Vanttis matlistor här.
Palmias matlistor gäller för Helsinge skola och Helsinge gymnasium. Du hittar Palmias matlistor här.
Specialkost
Skolorna tillreder specialkost till de skolelever och studerande som behöver det. Som vårdnadshavare ska du lämna in en undertecknad anmälan om skolelevens behov av specialkost eller andra kostbegränsningar på en blankett om specialkost till elevens skolhälsovårdare. Skolhälsovårdaren meddelar saken vidare till köket. Om det behövs specialkost av hälsoskäl ska ett gällande läkarintyg bifogas till blanketten. Läkarintyget ska förnyas varje år, så att vi kan försäkra oss om att specialkosten är den rätta och att skolelevens kost inte begränsas i onödan.
Laktosfri mjölkdryck erbjuds för dem som behöver sådan, men för att få det det krävs en anmälan om specialkost.
Blanketten för anmälan om specialkost och anvisningar finns på Vanda stads webbsidor. Vid behov får man också blanketten hos skolhälsovårdaren.
Önskan om vegankost meddelas via elev- och studerandeuppgifterna som delas ut i skolor och läroanstalter.
Anmälan om specialdiet på skolor och läroanstalter(pdf, 1.32 MB)
Erilaisten maitovalmisteiden, maitojuomien ja ruoanvalmistustuotteiden käyttö kouluruokailussa
Maitovalmisteiden käyttö 2021(pdf, 80.06 KB) Erilaisten maitovalmisteiden, maitojuomien ja ruoanvalmistustuotteiden käyttö päiväkoti- ja kouluruokailussa
MIljöansvar och delaktighet
Utgångspunkten är att maten ska vara hälsosam och god. Barnen och ungdomarna får bekanta sig med olika slags maträtter och matservicens verksamhet med hjälp av olika paket som erbjuds av matserviceproducenterna. Det finns sex paket:
Kol-dealen
Matserveringen vid skolorna har försetts med märket Kol-dealen. Symbolen anger att huvudrätten har ett standardiserat koldioxidavtryck, som är 30 % mindre än i en genomsnittlig matportion. Symbolen är tänkt att väcka tankar om vilka miljökonsekvenser måltiderna har och styra valet i en riktning som är bättre med tanke på jordens bärkraft.
I början av år 2022 tas en ny delaktighetskanal i bruk via webbtjänsten OsallistuvaVantaa. I webbtjänsten genomförs olika enkäter och eleverna får alltmer komma med tankar och idéer om hur matsedlarna och måltiderna kan utvecklas.