Alkutuotanto

Esittely

Alkutuotanto on maataloustuotteiden tuotantoa, josta täytyy tehdä kirjallinen ilmoitus Vantaan kaupungin elintarvikeviranomaiselle. Alkutuotantoon sisältyy myös käsittelemättömien maataloustuotteiden luovuttaminen suoraan kuluttajille.

Myös metsästys, kalastus ja luonnontuotteiden kerääminen ovat alkutuotantoa. Alkutuotantoilmoitusta ei kuitenkaan tarvitse tehdä metsästyksestä eikä luonnonvaraisten kasvien ja sienten poimimisesta, vaikka tarkoituksena olisi näiden tuotteiden myyminen muille ku…luttajille.

Jos tuotteita jatkojalostetaan, tulee sen tapahtua ilmoitetussa tai hyväksytyssä elintarvikehuoneistossa. Elintarvikealan toimijan, joka kuljettaa alkutuotannon tuotteita pois alkutuotantopaikalta ensimmäiseen elintarvikehuoneistoon, on tehtävä ilmoitus kuljetustoiminnasta Vantaan ympäristökeskukseen.

Alkutuotannon ilmoituksessa tarvittavat tiedot

Ilmoituksessa pitää kertoa:

toimijan nimi ja osoite sekä muut tarvittavat yhteystiedot
alkutuottajan y-tunnus, tilatunnus tai henkilötunnus
alkutuotantopaikan yhteystiedot
tieto, mitä toimintaa harjoitetaan ja kuinka laajaa tuotanto on.

Alkutuotannosta ei tarvitse ilmoittaa jos kyse on kasvien tai sienten alkutuotannosta ja toimija on yksityishenkilö tai toiminta ei ole elinkeinonharjoittamista. Ilmoitusta ei myöskään tarvitse tehdä metsästyksestä eikä luonnonvaraisten kasvien ja sienten luovutuksesta muille kuluttajille.

Lisätietoja

Michael Turunen

Ympäristöterveys/Ympäristökeskus

elintarviketarkastaja

040 069 8615 michael.turunen@vantaa.fi

Kasvit

Jaakko Peltomaa

Ympäristöterveys/Ympäristökeskus

kaupungineläinlääkäri

050 318 1680 jaakko.peltomaa@vantaa.fi

Eläimet

Lupa

Toimipisteet

Palvelu saatavilla yhteensä 1 toimipisteessä