Hyppää pääsisältöön

Tukivalikko

  • Palvelut ja toimipisteet
  • Osallistu ja vaikuta
  • Ota yhteyttä
  • Selkokieli

Hyväksy evästeet Mieltymykset-kategoriasta käyttääksesi automaattista kääntämistä

Select Language
Change language
Suomeksi
  • På svenska (denna sida är inte översatt)
  • In English (this page is not translated)
Takaisin etusivulle Vantaa Vantaan kaupungin logo
Change language
Suomeksi
  • På svenska (denna sida är inte översatt)
  • In English (this page is not translated)

Valikko

Current menu level items
  • Etusivu
    • Ajankohtaista
      • Uutishuone
      • Tapahtumat
      • Hankkeet
      • Kaavat
        • Nimistönsuunnittelu
      • Vantaa-kanava
        • Vantaa-kanavan esittely
        • Videoita ihmisistä
        • Videoita paikoista ja ilmiöistä
        • Videoita tapahtumista
        • Videolähetykset
      • Asukaslehti: tarinoita Vantaalta
      • Blogit
    • Alueet ja kaupunginosat
      • Aviapoliksen suuralue
      • Hakunilan suuralue
      • Kivistön suuralue
      • Koivukylän suuralue
      • Korson suuralue
      • Myyrmäen suuralue
      • Tikkurilan suuralue
    • Kaupunki ja päätöksenteko
      • Asiakaspalvelu ja neuvonta
        • Monikielinen neuvonta
        • Palautepalvelu
      • Avoimet työpaikat Vantaan kaupungilla
        • Harjoittelu Vantaan kaupungilla
        • Työ liikuntapalveluissa
        • Työ perusopetuksessa ja toisella asteella
          • Opiskelijoille ja sijaisille
          • Toimintakulttuurin kehittäminen
          • Työhyvinvointi ja työsuhde-edut perusopetuksessa
          • Työssä aloittaminen ja henkilöstön osaamisen kehittäminen
          • Lisätietoa työstä perusopetuksessa ja toisella asteella
        • Työ varhaiskasvatuksessa
          • Henkilöstön osaamisen kehittäminen
          • Lisätietoa varhaiskasvatuksen rekrytoinnista
          • Opiskelijat
          • Toimintakulttuuri
          • Työhyvinvointi ja työsuhde-edut
          • Työssä aloittaminen
        • Kesätyöt Vantaan kaupungilla
        • Johtaminen, työhyvinvointi ja henkilöstöedut
        • Rekrytointi
        • Uratarinoita Vantaalta
      • Henkilöstökertomus
        • Henkilöstöjohtajan alkusanat: Vantaa on kehittyvä ja houkutteleva työpaikka
        • Henkilöstökertomus 2024: HR-kumppanuutta esihenkilöiden ja työyhteisöjen tukena
        • Henkilöstökertomus 2024: Hyvinvoiva henkilöstö, turvallinen työpaikka
        • Henkilöstökertomus 2024: Kunta10-tulokset
        • Henkilöstökertomus 2024: Osaajia nyt ja tulevaisuudessa – rekrytointi ja osaamisen kehittäminen
        • Henkilöstökertomus 2024: Palkkaus ja palkitseminen
        • Henkilöstökertomus 2024: Saatavuusohjelma 2022–2024
        • Henkilöstökertomus 2024: Vaikuttavaa johtamisen ja työyhteisöjen kehittämistä
        • Henkilöstökertomus 2024: Vuoden tunnuslukuja
      • Kuulutukset
      • Organisaatio
        • Johtoryhmä ja sidonnaisuudet
        • Konserniyhteisöt
        • Ulkoinen tarkastus
        • Viestijöiden yhteystiedot
      • Osallistu ja vaikuta
        • Asukasosallisuus Vantaalla
          • Asukasfoorumit
          • Asukasraadit
          • Keskustelutilaisuudet asukkaille
          • Vaikuta Vantaaseen - Voxit-keskustelut
        • Edustajasi Vantaalla
        • Osallistu ja vaikuta selkokielellä
        • Vaalit
          • Ennakkoäänestys
          • Kirjeäänestys ulkomailta
          • Kotiäänestys
          • Vaalimainonta
          • Äänestäminen vaalipäivänä
          • Äänioikeus ja äänestäminen
      • Päätöksenteko
        • Hallintosääntö
        • Kasvatuksen ja oppimisen lautakunta
        • Kaupunginhallitus
        • Kaupunginvaltuusto
        • Kaupunkikulttuurin ja hyvinvoinnin lautakunta
        • Kaupunkitilalautakunta
        • Kaupunkiympäristölautakunta
        • Keskusvaalilautakunta
        • Muutoksenhaku
        • Tarkastuslautakunta
        • Vantaan nuorisovaltuustovaalit 2023
          • Nuorivaltuustovaalien vaalikone 2025
      • Selosteet, oikeudet ja tietosuoja
        • Asiakirjajulkisuuskuvaus
        • Henkilötietojen käsittely
          • Henkilötietojen käsittely Vantaan kaupungin kotoutumisen edistämisen palveluissa (Kansainvälisten asiakkaiden palvelut)
          • Henkilötietojen käsittely Vantaan kaupungin työvoimaviranomaisessa
          • Nuorten kesätyöseteli
          • Nuorten kesäyrittäjyysohjelma
          • Palautepalvelu
          • Vantaan kaupungin hankkima Live-säätiön työnhaun valmennuspalvelu
          • vantaa.fi-verkkopalvelu
        • Vantaa sosiaalisessa mediassa
        • Väärinkäytösepäilyjen ilmoituskanava
      • Talous ja strategia
        • Avustukset
          • Hyvinvoinnin ja terveyden edistämisen avustukset
          • Kohtaamispaikka avustukset
          • Kulttuuriavustukset ja -palkinnot
          • Liikunta-avustukset
          • Nuorisoavustukset
          • Paikallisen kansalaistoiminnan avustukset
          • Vantaa 50-vuotisjuhlavuoden avustukset
        • Hankinnat
        • Myönteisen erityiskohtelun toimintaohjelma
        • Ohjelmat
        • Strategia
        • Talousarvio
        • Talousraportointi
      • Tietoa Vantaasta
        • Tilastot ja tutkimukset
          • Avoin data
          • MoniSuomi-tutkimuksesta arvokasta lisätietoa kotoutumisen kehittämiseen
          • Rakentaminen Vantaalla vuosina 2014-2023
          • Tiedeyhteistyö
          • Tilasto- ja tutkimusjulkaisut
          • Tilastotietokannat
          • Toimintaympäristötiedot
          • Työpaikat ja työssäkäynti
          • Vantaa alueittain
          • Vantaa lukuina -uutiskirje
          • Vantaa lyhyesti
          • Vantaan väestö
          • Vantaan väestöennusteet
          • Väestön koulutusrakenne 2023
          • Väestön koulutusrakenne
      • Toimitilat ja tilavaraukset
        • Tilavaraukset
          • Vantaan kaupungin tilojen vapaa-ajan käytön käyttöehdot
        • Toimitilan vuokraus yrityskäyttöön
          • Vuokrattavana KulttuurikeskusVernissan kahvilatila
      • Alueellisen eriytymisen ehkäisy
        • Segregaation ehkäisyn toimintaohjelma
      • Järjestä tapahtuma Vantaalla
      • Turvallisuus ja varautuminen
        • Turvallisuussuunnitelma
        • Varautuminen ja valmiussuunnittelu
      • Vastuullisuus
        • Kestävän kehityksen raportti
          • Ekologisesti kestävä Vantaa
          • Elinvoimainen ja osaava Vantaa
          • Hyvinvointia rakentava ja sosiaalisesti kestävä Vantaa
          • Johdanto
          • Kansainvälinen Vantaa
          • Läpileikkaavat teemat
          • Päätelmät
          • VLR-raportti luku 4: Sosiaalisesti kestävä Vantaa
        • Lapsiystävällinen kunta
        • Reilu Vantaa
        • Tasa-arvo ja yhdenvertaisuus
        • Turvallisempi tila
    • Asuminen ja rakentaminen
      • Asuminen
        • Asumismuotoja Vantaalla
        • Asumisterveys
        • Hulevesien hallinta ja tulvien ehkäisy
        • Matonpesupaikat
        • Talkoot
        • Tontinomistajan vastuut
        • Vesihuolto
          • Haja-asutuksen jätevedet
        • Viljelypalstat
      • Kaavoitus
        • Asemakaavoitus
          • Arkkitehtuuriohjelma
          • Asemakaavoitukseen osallistuminen
          • Pientaloprojekti
          • Poikkeaminen yleis- tai asemakaavasta
          • Rakennuskielto
        • Asukastilaisuudet ja ajankohtaiset kaavat
        • Kaavoituskatsaus
        • Yleiskaavoitus
          • Kiilan kiertotalousalue
          • Vantaan ratikan kaavarunko
          • Vantaan yleiskaava 2007 ja Marja-Vantaan osayleiskaava
          • Vantaan yleiskaava 2020
          • Viherrakenteen kehityskuva
      • Kadut ja puistot
        • Katu- ja puistosuunnitteluun osallistuminen
        • Katupuulinjaus
          • Katupuiden vaurioiden korvaushinnasto
        • Nähtävillä olevat katu- ja puistosuunnitelmat
          • Nähtävillä olleet katu- ja puistosuunnitelmat
          • Ratikan nähtävillä olleet katu- ja puistosuunnitelmat
      • Osallistu kaupunkisuunnitteluun
      • Toimitilarakentaminen
        • Puurakentaminen
          • Puurakentamisen linjaukset
        • Sisäilma
          • Jos oppilas oireilee koulussa
          • Kaupungin tilojen sisäilma
          • Koulujen sisäilmatiedotteet
          • Lukioiden sisäilmatiedotteet
          • Päiväkotien sisäilmatiedotteet
          • Sisäilmahankkeita
          • Sisäilmaoireilu ja hoitopolku terveydenhoidossa
          • Suunnitelmallinen toimintamalli sisäilmaongelmissa
          • Tietoa Vantaan kaupungin toimitilojen ilmanvaihdosta
          • Varian sisäilmatiedotteet
        • Toimitilojen suunnittelu ja rakentaminen
      • Luvat ja ilmoitukset
      • Rakentaminen ja tontit
        • Maanmittauspalvelut
          • Maanalaisten johtojen sijaintitiedot
          • Maanmittauspalveluiden hinnastot
        • Rakennusjärjestyksen uudistaminen
        • Rakennusvalvonta
          • Harkitsetko rakentamista?
          • Rakennuslupakäsittelyn eteneminen
          • Rakennusluvan saamisen jälkeen
          • Työmaavaihe
          • Rakentamisen luvat ja ohjeet
        • Kartat
        • Rakentamisen avustukset ja lainat
        • Tietoa maaperästä rakentajille
        • Tontit ja maa-alueet
          • Erityispalvelutontit
          • Kaupungin omakotitontit
          • Kerros- ja rivitalotontit
          • Maanhankinta ja maankäyttösopimukset
          • Vuokratut pientalotontit
    • Kasvatus ja koulutus
      • Koulutusta aikuisille
      • Varhaiskasvatus
        • Vasa-palvelu
        • Varhaiskasvatukseen hakeminen
        • Varhaiskasvatuksessa aloittaminen
        • Vieraskielinen varhaiskasvatus
        • Lapsi varhaiskasvatuksessa
        • Hyvinvointi varhaiskasvatuksessa
        • Varhaiskasvatuksen maksut
      • Esiopetus
        • Esiopetukseen ilmoittautuminen
        • Kaksikielinen esiopetus
        • Valmistava opetus
        • Lapsi esiopetuksessa
        • Kasvun ja oppimisen tuki
        • Esiopetuksesta kouluun
      • Perusopetus
        • Kouluun ilmoittautuminen
        • Peruskoulut
        • Oppilas, joka muuttaa Vantaalle
        • Kerhot ja harrastukset
        • Tukea oppimiseen ja koulunkäyntiin
        • Vaihtoehtoja Vantaan perusopetuksessa
        • Hallinnon ja monikielisten ohjaajien yhteystiedot
      • Lukiot ja lukiokoulutus
        • Lukiokoulutus Vantaalla
        • Opiskelu lukiossa
        • Ylioppilastutkinto ja -kirjoitukset
      • Ammatillinen koulutus
        • Ammatillinen koulutus Vantaalla
        • Oppisopimuskoulutus
      • Lukioiden, Varian ja korkeakoulujen yhteistyö
      • Opiskeluhuolto päiväkodeissa ja oppilaitoksissa
      • Tikkurilan osaamiskampus
        • Mikä on osaamiskampus?
        • Näin osaamiskampuksen rakentaminen etenee
        • Koulutustoimijat osaamiskampuksella
        • Osaamiskampuksen kumppaniverkosto
        • Business Vantaa Hub
        • Osaamiskampuksen visio
        • Osaamiskampus-hankkeen yhteystiedot
      • Työ- ja loma-ajat kouluissa
    • Vapaa-aika ja harrastukset
      • Harrastukset
      • Kirjastot
      • Kulttuuri, taide ja museot
        • Elokuvat, teatteri ja tanssi
        • Håkansbölen kartanomuseo
        • Kaupunginmuseo
        • Kulttuuria nuorille
        • Kulttuuritilat
        • Lasten ja nuorten kulttuuripalvelut
        • Taidemuseo Artsi
        • Kulttuuria senioreille
      • Liikunta ja ulkoilu
        • Sisäliikuntapaikat
        • Ulkoliikuntapaikat
        • Ulkoile luonnossa
        • Ohjattu liikunta
        • Senioreiden liikunta
        • Soveltava liikunta
      • Nuorisopalvelut
        • Nuorisotilatoiminta
      • Yhteisöllinen toiminta ja tilat
        • Asukastilat
        • Yhteisötyö
      • Kaupunkikulttuurikeskus Mosaiikki
      • Kulttuuritalo Martinus
      • Kulttuuritehdas Vernissa
      • Lumosali
      • Myyrmäen kaupunkikulttuuritalo
    • Kansainvälinen Vantaa
      • Tietoa maahan muuttamisesta ja kotoutumisesta Vantaalle
    • Työnhaku ja työllistäminen
      • Alle 30-vuotiaiden työnhakijoiden palvelut
      • Haluan löytää työpaikan
      • Haluan vahvistaa osaamistani
      • Henkilöstön irtisanominen tai lomauttaminen
      • Näin käynnistät työnhakusi
      • Olen kiinnostunut yrittäjyydestä
      • Olen muuttanut Suomeen ja haluan töihin
      • Starttirahan maksatus
      • Tukien ja etuuksien käsittelyajat Vantaan työllisyys- ja kotoutumispalveluissa
      • Tutustu työnantajan työllistämisen tukiin ja etuuksiin
      • Työkykyni on heikentynyt tai työllistymiseni on vaikeutunut
      • Työnvälityspalveluita työnantajille maksuttomasti
      • Vantaan Megarekry
      • Vantaan työllisyyden ja kotoutumisen palveluiden yhteystiedot
      • Vantaan työllisyys- ja kotoutumispalveluiden lomakkeet
    • Kadut ja liikenne
      • Joukkoliikenne
      • Raskas liikenne
      • Katujen kunnossapito
      • Katuvalaistus
      • Jalankulku
      • Liikennetieto
      • Liikenneturvallisuus
      • Pysäköinti
      • Pysäköinninvalvonta
      • Pyöräilyreitit
    • Ympäristö ja luonto
      • Huomionarvoisia lajeja
      • Ilmastotyö Vantaalla
      • Kaupungin maatila ja maisemakukkapellot
      • Luonnon monimuotoisuus
      • Luonnonsuojelualueet
      • Luontopositiivinen Vantaa
      • Lähiluonnon teemavuodet
        • Lintuvuosi
        • Niittyvuosi
      • Metsänhoito
      • Vieraslajit
      • Ympäristönsuojelumääräykset
      • Ympäristöterveydenhuolto
        • Vantaan ympäristöterveydenhuollon maksutaksa
        • Ympäristöterveydenhuollon ilmoitukset
      • Ympäristövalvonta
      • Eläimet
        • Eläinlääkärin vastaanotto
        • Eläinsuojelu
        • Eläinten hautaaminen
        • Eläinten maahantuonti ja vienti ulkomaille
        • Eläintenpito ja ympäristönsuojelu eläintiloilla
        • Haittaeläimet
        • Kesälampaat
        • Koiran kanssa ulkoileminen
        • Loukkaantuneet tai kuolleet eläimet 
        • Löytöeläimet
        • Villieläimet kaupungissa
    • Tukea ja apua arkeen
      • Elintapaneuvonta
      • Erityisnuorisotyö
      • Palvelut lapsiperheille
      • Palvelut senioreille
      • Palvelut vammaisille henkilöille
      • Tukea, neuvoa ja apua nuorille
    • Yrityksille ja yrittäjille

Support

Tukivalikko

  • Palvelut ja toimipisteet
  • Osallistu ja vaikuta
  • Ota yhteyttä
  • Selkokieli
  • Etusivu
  • Palveluhakemisto
  • Palvelut
  • Ruokapalvelujen ammattitutkinto

Ruokapalvelujen ammattitutkinto

Ruokapalvelujen ammattitutkinnon avulla ravintola- ja catering-alalla työskentelevä voi päivittää ja täydentää osaamistaan.

Esittely

Asiasanat

Tikkurilan suuralue Koulutus Yritykset
Koulutus on sinulle, joka haluat kehittää itseäsi ja päivittää tietojasi ruokapalvelualalta. Ruokapalvelujen ammattitutkinnon opinnoissa käsitellään muun muassa ruoanvalmistusta, asiakaspalvelua, hygienialainsäädäntöä sekä ravitsemus- ja erityisruokavaliotietoutta.

Ruokapalvelujen ammattitutkinnossa on kaksi osaamisalaa: Ravintolaruoanvalmistuksen osaamisala, ravintolakokki ja Suurtalousruoanvalmistuksen osaamisala, suurtalouskokki.

Kehitä osaamistasi ruokapalvelualalla

Ravintolakokki voi työskennellä ruoanvalmistustehtävissä erilaisin liikeideoin toimivissa ruokaravintoloissa, tilaus- ja juhlapalveluyrityksissä tai matkustajalaivojen ruokaravintoloissa. Ravintolakokki työskentelee asiakaslähtöisesti, vastuullisesti ja taloudellisesti. 

Alan perustutkinto tai työkokemus alalta katsotaan eduksi.

Ravintolakokiksi valmistut ravintolaruoanvalmistuksen osaamisalalla.

Suurtalouskokki voi työskennellä ammattikeittiöissä, kuten henkilöstöravintoloissa, sairaaloissa, erilaisissa hoitokodeissa ja oppilaitoksissa. Suurtalouskokki työskentelee asiakaslähtöisesti, vastuullisesti ja taloudellisesti. 

Alan perustutkinto tai työkokemus alalta katsotaan eduksi.

Suurtalouskokiksi valmistut suurtalousruoanvalmistuksen osaamisalalla.

Tietoa koulutuksesta

Koulutus toteutetaan oppisopimuksella. Osaamista hankitaan pääasiassa työpaikalla työtä tekemällä, mutta myös oppilaitoksessa ja verkossa. Opiskelijan on mahdollista tehdä koko tutkinto tai vain valitsemansa tutkinnon osat. Tutkinnon osaa kohden on 3–5 lähipäivää.

Koulutuksen lähipäivät toteutetaan arkipäivisin Hiekkaharjun toimipisteessä osoitteessa Tennistie 1, 01370 Vantaa.

Varian ammatilliset koulutukset ovat tarkoitettu ensisijaisesti Suomessa asuville henkilöille. Jos koulutukseen hakee EU- tai Schengen-maiden ulkopuolelta, hakijalla tulee olla Suomessa työpaikka.

Hakijalla pitää olla Suomessa valmiina työpaikka sillä alalla, jonne hän on hakemassa oppisopimuskoulutukseen. 

Opintojen kesto määräytyy henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman (HOKS) mukaan, ja siinä huomioidaan aiemmin hankittu osaaminen. 

Opinnot kestävät keskimäärin 1–1,5 vuotta

Ruokapalvelujen ammattitutkinnon laajuus on 150 osaamispistettä.  

 

Koulutus on maksuton.

Oppisopimuksella opiskeleville työnantajan on erikseen määriteltävä, maksetaanko opiskelijalle myös koulutuspäiviltä palkkaa, vai saako hän noilta päiviltä koulutuskorvauksen.

Suomen kielen taitovaatimus on B1.

Ruokapalvelujen ammattitutkinnon valintaperusteet löydät Opintopolusta.

 

Tutustu tarkemmin ruokapalvelujen ammattitutkinnon sisältöön ePerusteet-palvelussa.

Hakeminen

Jatkuva haku: haku ei ole auki juuri nyt. avautuu uuteen ikkunaan, linkittää toiselle verkkosivustolle

Työllistyminen 

Kokki voi työskennellä esimerkiksi ruokaravintoloissa, kahviloissa, henkilöstöravintoloissa, juhla- ja pitopalveluyrityksissä, laivoilla, hotellin keittiöissä, sairaaloissa, oppilaitoksissa, päiväkodeissa, katu- ja pikaruokaravintoloissa, liikeasemilla, elintarviketeollisuudessa, vähittäiskaupoissa tai alan itsenäisenä yrittäjänä.

Ravintola- ja catering-alan työllisyystilanne on hyvä. 

Jatko-opinnot

Ruokapalvelujen ammattitutkinto antaa hakukelpoisuuden ammattikorkeakouluihin ja yliopistoihin. 

Terveydelliset vaatimukset

Kokin työssä vaaditaan hyvää fyysistä kuntoa ja sopeutumista vuorotyöhön. 

Lisätietoja

Virpi Pekkala

Ammatillinen opettaja
050 312 4549 virpi.pekkala@eduvantaa.fi

Doinita Negruti

Opinto-ohjaaja
040 198 4813 doinita.negruti@eduvantaa.fi

Hakijapalvelut

09 839 502 27 varia.hakijapalvelut@vantaa.fi

Avainsanat

Ammattitutkinnot Opiskelu Varia Toisen asteen koulutus Ammattikoulut

Toimipisteet

Palvelu saatavilla yhteensä 1 toimipisteessä

Vantaan ammattiopisto Varia järjestää ammatillista koulutusta neljässä toimipisteessä eri puolilla Vantaata.

Lisätietoa toimipisteestä Vantaan ammattiopisto Varia, Hiekkaharjun toimipiste
Osoite

Tennistie 1
01370 Vantaa
Suomi

Ei hakutuloksia. Kokeile toisella hakusanalla.
Takaisin ylös
Anna meille palautetta

Info

Vantaa-info antaa kaupungin palveluihin liittyvää yleisneuvontaa puhelimitse numerossa 09 839 11.

Tavoitat meidät myös chatissa sekä sähköpostitse: vantaa-info@vantaa.fi

Chatiin pääset tämän sivun oikeassa alalaidassa olevasta kuvakkeesta.

Katso Vantaa-infon toimipisteet ja niiden aukioloajat

 

Kirjaamo
PL 1100
01030 Vantaan kaupunki

Oikopolut

  • Ajankohtaista
  • Avoimet työpaikat
  • Medialle
  • Ota yhteyttä
  • Päätöksenteko
  • Talous ja strategia
  • Tietoa Vantaasta

Katso myös

  • vantaarekry.fi avautuu uuteen ikkunaan, linkittää toiselle verkkosivustolle
  • osallistuvavantaa.fi avautuu uuteen ikkunaan, linkittää toiselle verkkosivustolle
  • paatokset.vantaa.fi avautuu uuteen ikkunaan, linkittää toiselle verkkosivustolle
  • Tapahtumakalenteri avautuu uuteen ikkunaan, linkittää toiselle verkkosivustolle
  • Vantti avautuu uuteen ikkunaan, linkittää toiselle verkkosivustolle
  • vantaa.fi-teemasivustot

Sosiaalinen media

  • Vantaa Facebookissa avautuu uuteen ikkunaan, linkittää toiselle verkkosivustolle
  • Vantaa Instagramissa avautuu uuteen ikkunaan, linkittää toiselle verkkosivustolle
  • Vantaa LinkedInissä avautuu uuteen ikkunaan, linkittää toiselle verkkosivustolle
  • Vantaa Youtubessa avautuu uuteen ikkunaan, linkittää toiselle verkkosivustolle
  • Vantaa X:ssä avautuu uuteen ikkunaan, linkittää toiselle verkkosivustolle
Takaisin etusivulle

Alatunnisteen valikko

  • Tietosuoja
  • Saavutettavuusseloste
  • Tietoa sivustosta
  • Evästeasetukset
© Vantaan kaupunki 2025