Päiväkotiruokailu

Ruokailun tavoitteena päiväkodissa tai esiopetuksessa on tarjota lapselle ravitsemussuositusten mukaista, täysipainoista ja maistuvaa ruokaa. Ruoka tarjotaan jokaisena lapsen päiväkoti- tai esiopetuspäivänä. Ruokailu varhaiskasvatuksessa ja esiopetuksessa on maksutonta.

Esittely

Ruokailun tavoitteena päiväkodissa tai esiopetuksessa on tarjota lapselle ravitsemussuositusten mukaista, täysipainoista ja maistuvaa ruokaa. Päiväkodissa tutustutaan monipuolisesti eri ruokalajeihin ja opetellaan omatoimista ruokailua sekä hyviä pöytätapoja. Ruoka tarjotaan jokaisena lapsen päiväkoti- tai esiopetuspäivänä. Ruokailu varhaiskasvatuksessa ja esiopetuksessa on maksutonta.

Vantaan päiväkodeissa on päivittäin tarjolla vapaasti valittavissa seka- ja lakto-ovo-vegetarinen ruokavaihtoehto. Näiden lisäksi lapsella on oikeus uskonnolliseen vakaumukseen liittyvään ja vegaaniruokavalioon. Erityisruokavaliot järjestetään lapselle terveydellisistä syistä lääkärinlausunnon perusteella ja nämä toteutetaan siten, ettei lapsi saa mitään itselleen sopimatonta ruoka-ainetta. Lapsen huoltajat täyttävät erityisruokavalio-lomakkeen erityisruokavaliosta, uskonnolliseen vakaumukseen liittyvästä, vegaani (kohta "muu ruokavalio") ja lakto-ovovegetaarisesta ruokavaliosta.

Ruokalistat

Käytämme ruokalistasuunnittelun perustana valtakunnallisia ravitsemussuosituksia. Päiväkodeissamme käytetään kuuden viikon kiertäviä ruokalistoja. Kun suunnittelemme ruokalistoja, otamme huomioon sesongin mukaiset raaka-aineet, kansalliset juhlapyhät sekä muut juhlistettavat päivät. Kysymme päiväkotilasten toiveruokia säännöllisesti ja huomioimme toiveet mahdollisuuksien mukaan. Ruokalistojen suunnittelussa otamme huomioon myös asiakastyytyväisyyskyselyiden tulokset.

Huomioimme saamamme palautteen, kun kehitämme päiväkotiruokailua. Toivomme, että palaute annetaan ensisijaisesti suoraan keittiön edustajalle. Tarvittaessa voit antaa palautteen myös kirjallisesti kaupungin nettisivuilla.

Vantti päiväkotien ruokalistat

Palmia päiväkotien ruokalistat

Päiväkotitilausten lounas koostuu vaihtelevasti liha-, kala-, broileri- ja kasvisruoista. Kerran viikossa päiväkodeissa on kasvisruokapäivä. Kasvisruoka on toisena vaihtoehtona joka päivä. Ruokalistaan vaihtelua tuovat erilaiset teemat, joita järjestetään pitkin toimintavuotta. Päiväkotilounas pitää sisällään:

pääruoan lisäkkeineen
salaatit / raasteet komponentteina sekä salaattikastikkeen
näkkileipää tai pehmeää leipää ja levitettä
maitoa, piimää ja vettä

Keittoaterioilla on tarjolla pehmeää leipää, leikkelettä ja hedelmä. Keittolounaaseen sisältyy lisäksi tuorepala.

Ruoka annostellaan tai otetaan itse lautasmallin mukaisesti henkilökunnan ohjauksessa, sen verran kuin lapsi jaksaa syödä. Ruokaa saa aina ottaa lisää, kunhan ottaa lisää kaikkia ateriakokonaisuuden osia eikä pelkästään pääruokaa. Ruokailuajat ovat päiväkotikohtaisia, mutta ruokailu tapahtuu pääsääntöisesti kello 10.30–12.00 välisenä aikana.

Retket ovat varhaiskasvatuksen keskeinen toimintatapa, ja varhaiskasvatuksessa retkeillään säännöllisesti. Retkillä on mahdollisuus hyödyntää erilaisia oppimisympäristöjä oppimisen tukena. Varhaiskasvatuksen retkillä nautitaan joskus retkieväät. Varhaiskasvatus huolehtii terveellisten ja ruokailusuositusten mukaisten, kaikille sopivien eväiden mukaan ottamisesta retkelle, jos se on tarpeellista. Kotoa tuotuja eväitä ei oteta vastaan varhaiskasvatusyksiköissä.

Juhlat ja muut tilaisuudet vahvistavat ryhmän yhteenkuuluvuuden tunnetta ja ovat tärkeä osa varhaiskasvatusta. Varhaiskasvatuksessa vietetään monenlaisia juhlia, esimerkiksi lasten syntymäpäiviä ja eri kulttuureiden juhlia. Varhaiskasvatuksen juhlien toteutuksessa huomioidaan huoltajien toiveet, joista keskustellaan varhaiskasvatuksen aloituskeskustelussa. Varhaiskasvatuksessa ei oteta vastaan kotoa tuotuja tarjoiluja, vaan juhlitaan muilla pedagogisesti suunnitelluilla tavoilla.

Erityisruokavaliot

Keittiöt valmistavat erityisruokaa sitä tarvitseville päiväkotilapsille. Varhaiskasvatukselta päivähoitopaikkaa hakiessaan lapsen huoltajien tulee liittää erityisruokavaliota tarvitsevan lapsen hakemusasiakirjojen liitteeksi erityisruokavaliolomake. Mikäli erityisruokavalion tarve johtuu terveydellisistä syistä, lomakkeeseen tulee liittää voimassa oleva lääkärintodistus. Lääkärintodistus tulee päivittää vuosittain, jotta voimme varmistua erityisruokavalion oikeellisuudesta ja myös siitä, ettei päiväkotilapsen ruokavaliota rajoiteta turhaan.

Laktoositonta maitojuomaa on tarjolla sitä tarvitseville, mutta sen saaminen edellyttää erityisruokavalioilmoitusta.
Vegaaniruokavalio ilmoitetaan erityisruokavaliolomakkeella.

Lisätietoa erityisruokavalio hakemuksista ja toimintaohjeista löytyy kaupungin yhteiseltä sivustolta, siirry kaupungin yhteiselle sivustolle >

Tarvittaessa lomakkeen ja ohjeet saa päiväkodin johtajalta.

Ilmoitus erityisruokavaliosta varhaiskasvatuksessa (523103)(pdf, 163.34 KB)

Ilmoita erityisruokavaliosta tämän ohjeen liitteenä olevalla lomakkeella. Palauta lomake lapsen varhaiskasvatuspaikkaan.

Ruokailun ympäristövastuu ja osallisuus

Päiväkodissa ruokalinjastosta löytyy Hiilidiili-merkki. Merkki kertoo pääruoan virtaviivaistetusta hiilijalanjäljestä, joka on 30 % keskivertaista ruoka-annosta pienempi. Merkin tarkoitus on herättää ajatuksia ruokailun ympäristövaikutuksista sekä ohjata ruokavalintaa maapallolle kevyempään suuntaan.

Ruokailun osallisuuden palvelupakettien tarkoituksena on tutustuttaa lapsia ruokiin ja ruokapalveluiden toimintaan. Päiväkodit voivat valita ja tilata itselleen lukuvuoden aikana yhden seuraavista palvelupaketeista, joita ateriapalvelutuottaja järjestää:

Lisätietoa ruokailusta Ruokalistoja, lomakkeita, yhteystietoja kaupunkitasoisesti

Siirry varhaiskasvatuksen etusivulle.

Päiväkoti Ruokailu

Toimipisteet

Palvelu saatavilla yhteensä 159 toimipisteessä